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K21HR_DD/共栄堂

¥2,310 税込

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

毎リリースごとにラベルが変わる 天才?変人?が造り出すラブリーワイン。 ※おひとりさま1本までとさせていただきます。 今回のビンテージは、 まさかのラベルなし! 薄濁った淡黄色。 グレープフルーツや黄リンゴ、パイナップル系の香りがします。 なめし皮やシナモン、木質系の香りがします。 口中では、軽いアタックに濁り特有の舌触り、グレープフルーツにみかんを感じます。 余韻も同様であっさりしながら鼻から抜ける柑橘とミルク感が面白いです。 冷やしてもやや暖かくても対応してくれると思います。 少し香りの量が少ないので、小さめのグラスが良いかと思います。 乾き物も食事も対応する万能選手だと思います。 ただ印象に残らないのが珠に瑕ですが、それが本来のワインの姿だと思っています。 醸しやジュース仕込みの甲州種を大樽で約半年熟成させました。 Alcool:11.5% F-SO2:ppm T-SO2:25ppm以下 by 共栄堂 代表社員 小林剛士(つよぽん) ▼表示について。  例「K21HR_DD」  K=スティルワイン(通常の濁りあり)  Y=発泡性ワイン(濁ってます)  21=2021年度産のブドウ使用  HR=春リリース  DD=橙 AK=赤 RZ=ロゼ CL=クレーレ(淡赤) SR=白  _99=被災地限定販売 _88=山梨県限定発売 ■タイプ:橙 ■生産地:日本/山梨県 ■生産者:共栄堂 ■品種:甲州100% ■産地:鴨居寺+勝沼 ■栽培者:豊国園+他 ■容量:750ml [生産者資料より] ※入荷数量が大変少ないワインです。 おひとりでも多くの方にお飲みいただきたいので、おひとり様2本限りとさせていただきます。ご了承くださいませ。

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