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早花咲月(ランセッカ) 2021/ラン・セッカ

¥1,980 税込

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

ナイアガラの微発泡。醸し感のあるスパークリングです。 ブドウは余市町登の小登 (CoNobori) 地区の Sunny Side Farm、大倉さんの畑より。 栽培はボルドー1回と硫黄が1回のみ。 地球にやさしい方法で畑に向き合っています。 醸造シーズンの高い気温のせいか醸しの味わいが強めです。 渋みがあり、そのおかげか和ミカンっぽさが感じられます。 亜硫酸は瓶詰時のみ使用。少しオリがあり、泡の抜けは早いため、抜栓後は早めにお飲みください。 ライトな飲み物です。熟成して良くなるタイプのお酒ではありませんので、お気軽にお楽しみください。 醸造本数: 約2,400本 お取扱い上の注意: よく冷やしてから抜栓してください。 --------------------- Lan Seqqua(ラン・セッカ)の Lan は音としてランランラン♪のラン、Seqqua は日本語の”雪華”をもじった造語です。 どちらかというと音のリズムが気に入ってこの名前をつけましたが、強引に意訳すると「楽しい雪」となるでしょうか。 Lan Seqqua のある北海道余市の冬には2mに届くほどの雪が降り、当然、ワインブドウの樹たちは雪の下に隠れてしまいます。しかし、この雪が厳しい寒さを防いでくれるので、ブドウは極寒の冬を越えることができるのです。 もちろん寒いし雪かきは大変ですが、季節感のメリハリがあるし、月明かりに照らされた夜の明るく青い雪景色は言葉に出来ないぐらいきれいだし。春夏秋と忙しい季節を駆け抜けてからの冬休みのような静かな時間は、北海道育ちということもあるのでしょうか、とても好きな時間です。 ここにいる限り、雪とともに生活していくのでしょう。 楽しくあれ、といった意味もこめて「楽しい雪」という言葉をつけてみました。 ■タイプ:白泡(微発泡) ■生産地:日本/北海道 ■生産者:ラン・セッカ ■品種:ナイアガラ ■容量:750ml ■商品コード:373279 [参考:造り手さん資料]

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