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Y21HR_RZ/共栄堂

¥2,310 税込

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

毎リリースごとにラベルが変わる 天才?変人?が造り出すラブリーワイン。 今回のビンテージは、 まさかのラベルなし! 濁りを伴った淡い桜色。野イチゴからミントやキャベツのような青い香り。淡い花の香りが満点です。 口中では、ナッツやミルキーな香りやはり青い花の香りもします。ジャスミンティーを飲んでいる感じに近いと思います。余韻は紅茶の感じにミルキーな感じが重なって来ます。 通常の発泡性ワインのグラスでキンキンに冷やしたほうが姿がたつと思います。イチゴにシャンパンのようなイメージが出てきます。(そんなに良いものではないですが。) 終盤のお肉に合わせて提供するのが良いとは思いますが、万能選手だと思います。 巨峰を大樽で3か月ほど発酵熟成し、トラディショナル方法で約3か月二次発酵させました。 !!開栓時注意!! 3気圧ほどの発泡ありますので、開栓の際は一杯分はすぐにグラスで受けたほうが良いです。(すいません。) by 共栄堂 代表社員 小林剛士(つよぽん) ▼表示について。  例「K21HR_DD」  K=スティルワイン(通常の濁りあり)  Y=発泡性ワイン(濁ってます)  21=2021年度産のブドウ使用  HR=春リリース  DD=橙 AK=赤 RZ=ロゼ CL=クレーレ(淡赤) SR=白  _99=被災地限定販売 _88=山梨県限定発売 ■タイプ:発泡性のロゼ ■生産地:日本/山梨県 ■生産者:共栄堂 ■品種:巨峰100% ■栽培者:共栄堂他 ■容量:750ml [生産者資料より] ※入荷数量が大変少ないワインです。 おひとりでも多くの方にお飲みいただきたいので、おひとり様2本限りとさせていただきます。ご了承くださいませ。