ヴァン・ド・ターブル・ブラン・コパン /アンヌ・エ・ジャン・フランソワ・ガヌヴァ
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ヴァン・ド・ターブル・ブラン・コパン /アンヌ・エ・ジャン・フランソワ・ガヌヴァ

¥5,970 税込

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フランスでは即完売?! 人気のワインが入荷しました。 除梗後、野生酵母で出来る限り、干渉しない方法で発酵を促し、一部アンフォラで熟成。 --------------- 2013年に、ドメーヌ・ガヌヴァで働くジャン・フランソワ氏と、彼の妹アンヌが共同で立ち上げたネゴシアンです。 その頃ジュラ地方は、2012年は霜害、2013年は春の雨により結実が半減したことから、両年とも収量が非常に少なく極少量しかワインを造れませんでした。そこで二人はこのネゴス部門を設立し、同時にボジョレー地方の醸造家の友人から 「ブルーイ」、「フルーリー」、「モルゴン」の畑を合わせて1.5ha購入しました。 現在は自社畑の他に、サヴォワの「ドメーヌ・ジャッキーノ」、ならびに「ドメーヌ・デュ・セリエ・デ・クレ」から、ビオロジックやビオディナミで栽培されているブドウを購入しています。 地元「ジュラ」と他の産地のブドウをブレンドすることにより 『ヴァン・ド・フランス』のカテゴリーになりますが、そのことによって自由な発想で造られるワインは、発売と同時に本国フランスで即完売となる、ファン垂涎の人気を博しています。 ■タイプ:白 ■生産地:フランス /ジュラ ■生産者:アンヌ・エ・ジャン・フランソワ・ガヌヴァ (ロタリエ) ■品 種:シャルドネ(ジュラ産、ブルゴーニュ産), サヴァニャン(ジュラ産,リースリング(アルザス産) ■容量:750ml