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松の司 純米大吟醸 竜王産山田錦 橋本 720ml

¥2,260 税込

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

『松の司』を代表する銘柄です。 通称「Blue(ブルー)」と呼ばれる純米大吟醸は、 契約栽培農家の方々とともに、約30年間 試行錯誤 しながら大切に育ててきた竜王町産の山田錦のみを 用いて造ります。 この地元産の優良な山田錦には、竜王町の中でも地区によって 異なる多様な土壌特性が現れます。 育った田んぼの土壌によって表情を変える米の性質を活かし、 その村々の空気感、風景、そして稲穂を育てる農家一人一人の 個性を表現し伝えていくことを目指しました。 <橋本・林地区の土壌の特徴> いくつもの細い川が流れ、年度と川砂や小石が混じり合った土壌。 少しグレーがかった粘土は、やや水はけが良く、ふくよかながらも繊細さのある質感の米が育ちます。 柔らかな味の膨らみがありながらも、軽さを感じられるバランスの取れた酒質となりました。優しい密度感と伸びのある味わいをお楽しみください。 (蔵元資料より) ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ ■生産地:滋賀県 ■生産者:松瀬酒造 ■原料米:竜王町産山田錦 ■精米歩合:50% ■特定名称:純米大吟醸 ■商品コード:12689 ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

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