輝きのある黄金色。 柑橘類、アーモンドの花、ミネラルを感じるアロマで、 適度にグリセリンを感じる非常にリッチなテクスチャー。 塩味を感じるミネラル感が強く、張りのある酸も 合わさって、個性を強調するチャコリ。 3.8Haの畑でオーガニック栽培されたぶどう。 プレス後、3000ℓステンレススチールタンクにて 野生酵母発酵。 ステンレススチールタンクにて12ヶ月間 シュール・リー熟成。無清澄・無濾過で 最小限のSO2のみ添加し瓶詰め後も、 12ヶ月間は瓶熟成させ出荷。 自然な栽培を行うガレージワイナリー。 バスク語で特別を意味する『ベレシア』は、 その名の通り良いヴィンテージにのみ 仕込まれる特別なキュヴェ。 ■タイプ：白 ■生産地：スペイン ■生産者：J.I.エチュベリアス・スピサレタ・イ・オトロ ■品種：オンダラビ・スリ、グロ・マンサン ■容量：750ml