アルヘイトの希少キュヴェ！！ 南アフリカのワイン業界に革命を起こしたとされる パールドバーグ地区へ奉げる事をコンセプトとした、 ピュアで明るい素晴らしいシュナン・ブランです！！ このワインはパールドバーグ地区へ捧げる 叙情詩的なワインです。 パールドバーグのピュアな風化した花崗岩土壌に育つ シュナン・ブランの古木からは、 パワフルで純粋かつ 透明感のあるワインが出来上がります。 ファイアー・バイ・ナイトのブドウの樹は、この地区に 1974年から1980年の間に植樹されました。 2011年から この畑に携わって来ましたが、ブドウは見事にこの山の 美しさを反映してくれていると感じています。 ■タイプ：白 ■生産地：南アフリカ ■生産者：アルヘイト・ヴィンヤーズ ■品種：シュナン・ブラン ■容量：750ml