岩ちゃんのワインとジュースを詰め込みました！！ ！！注意！！ 写真と実際お送りするアイテムに少し変更があります。 よくお読みいただいてからご注文ください。 -------------------------- 各所から岩ちゃんのワインを飲みたいというありがたいお言葉を受けて、詰め合わせセットを販売致します。 想いのこもった岩田のワインを是非体感してください！！ -------------------------- 送料無料。 7~8月の期間はクール便にての発送とさせていただきます。 ※お支払方法により、各種手数料が発生する場合がございます。ご注意ください。 -------------------------- ■生産地:フランス/ラングドッグ ■生産者:ワ シュッド（岩田幸樹） ①スパークリング ■ワイン名：カドデパー ■本数：2本 ■品種:クレレット80％,シュナンブラン20％ ■容量：750ml ■商品コード：368878 岩田幸樹(小松屋社員)初の試みで2018年に誕生したペティヤンナチュレル、カドデパー。 早くも2019年ビンテージが入荷。 まさにラベルの風船のように空高く世界に羽ばたく門出になるようなワインです。 カリンやパパイヤ、キンショーメロンといった黄色系果実の程よく熟したやわらかい香り、味わいにも香り同様の黄色系果実を中心にふくよかなボリューム感がありますが、鉱物の様な心地よい苦味が後味を引き締めます。 https://honmamon.shop/items/5f77c74093f61952baaaff7e ②白 ■ワイン名：ガンガン ブラン リミテッド ■本数：1本 ■品種:グルナッシュ・グリ ■容量：750ml ■商品コード：369315 出来の良い年だけのプレミアムワイン？！ リミテッド。２度目のリリースです。 前回２０１６年に比べると全体的によりふくよか、鉱物を思わせるミネラルのニュアンスが味わいを引き締めて良いバランスに仕上がっています。 飲み進めていくとパインアップルのような熟した果実と酸味に、少し澄ましバターの感じも相まって心地よくも複雑な味わいへと変化していきます。 特に秋冬は気持ち冷やすくらいの温度（１４℃～１６℃）でゆったり味わっていただければと思います。 https://honmamon.shop/items/5f93dfd43f148d372d66bd8e ③赤 ■ワイン名：キュヴェ スーリエ ■本数：1本 ■品種:シラー ■容量：750ml ■商品コード：368880 飲むたびに笑顔（souriez)になるワイン♪ 過熟ではなく、適度に熟したタイミングで収穫したブドウのフレッシュ感、果実感を出来るだけ残すような仕込み方にしています。 一般的なシラー品種のワインに比べると渋味が穏やかでジューシー、豊富な酸味が味わい全体の流れを引き締めて、重さを感じさせずスイスイ飲める味わいに仕上げています。 合うお料理としては、生ハムやサラミ、パテなどの肉系の加工品、シンプルに焼いた鳥や豚など、また、和風の食事にも合いますが、肉，魚ともに煮付けやタレ焼きのような物よりは塩焼きの方が相性は良いかと思います。 https://honmamon.shop/items/602b6294aaf0433e0f38cb43 ④赤 ■ワイン名:ガンガン メルロー マルベック ■本数：2本 ■品種:メルロー75％,マルベック25％ ■容量：750ml ■商品コード：367958 スーリエ仕込みのフレッシュ感の残るステンレスタンク熟成のメルローと 奥深い味わいの樽熟成のマルベックを岩田が何度も試作を重ねてブレンド比率を決定。 パテやサラミ、生ハム（豚）はもちろん、焼肉（牛）、焼き鳥（鶏）、ジンギスカン（羊）、などなど、ジャンルを問わずお肉料理全般と楽しめるような、気軽で親しみやすいボルドーブレンドのワインに仕上がっています。 https://honmamon.shop/items/5ef5b3fefe00f0493e8e0088 ⑤白 ■ワイン名：ガンガン ブラン ■本数：2本 ■品種:グルナッシュ･グリ ■容量：750ml ■商品コード：369315 ガンガンメルロー・マルベックの同シリーズとなる白が初登場。 2018ヴィンテージは醗酵が終わりきらず少し糖分が残っているので、味わいはよりふくよか。石灰由来のミネラル分が後口を引き締めています。 https://honmamon.shop/items/5ef5b3fefe00f0493e8e0085 ⑥赤 ■ワイン名：ピノック ■本数：1本 ■品種:ピノ・ノワール ■容量：750ml ■商品コード：368879 間借りしているドメーヌ スーリエではロゼのブレンド用に使われていたピノ・ノワール。 このピノで赤ワインを仕込めば面白い物が出来るのではっ？！とスーリエに少量だけ試しに仕込ませてほしいとお願いしたのがきっかけ。 南フランスのパワフルさとチャーミングさを併せ持った気軽に飲めるワイン。 少し冷やしめに飲んでも美味しくお飲み頂けます。 ワイン名、ピノックはピノ・ノワール pinot noir とラングドックLangue d’oc を掛け合わせた造語。 https://honmamon.shop/items/5f373ac9afaa9d6b25a8adaa ⑦赤 ■ワイン名：キュヴェ ブー ■本数：1本 ■品種:サンソー ■容量：750ml ■商品コード：368253 間借りしているドメーヌ スーリエで、スーリエさんと一緒に造っている、当店でも大人気のワイン。 芯の通った赤い花系の香り。 果実味、酸味、渋味のどれもが突出しすぎていない 非常にバランスのとれた状態。 香り味わいともに張りがあり上品にまとまっている。 豚肉、鶏肉のソテーやグリル、 マグロやカツオなどの赤身の魚との相性も良さそう。 https://honmamon.shop/items/5ef5b3fdfe00f0493e8e0082 ⑧ジュース ジュース ■名前:ガンガン ジュ ド レザン ■本数：2本 ■品種:ムールヴェドル ■容量：1000ml ■商品コード：614501 スーリエさん所有のムールヴェドル種を収穫、プレス後は加熱殺菌のみで瓶詰めした、ノンフィルター、防腐剤や保存料は無添加の、小さなお子さまにも安心して飲んでいただけるブドウジュースが出来上がりました。 色合いは一般的なブドウジュースに比べると淡めですが旨味はたっぷり、それでいながらベタっとした甘さが残らず料理を邪魔しないので、食中のドリンクとして良いかと思います。 https://honmamon.shop/items/5ee33c241829cd1614919920