門出 +Départ ＝カドデパー 門出にふさわしい岩田幸樹のペティアン２シーズン目突入です 岩田幸樹(小松屋社員)初の試みで2018年に誕生したペティヤンナチュレル、カドデパー。 早くも2019年ビンテージが入荷。 まさにラベルの風船のように空高く世界に羽ばたく門出になるようなワインです。 カリンやパパイヤ、キンショーメロンといった黄色系果実の程よく熟したやわらかい香り、味わいにも香り同様の黄色系果実を中心にふくよかなボリューム感がありますが、鉱物の様な心地よい苦味が後味を引き締めます。 ！！注意！！ 今回は前回よりも少しガス圧が高く、開栓時に噴いてしまう恐れがあります。 開栓時の注意点は以下の３点です。 １．開栓前にしっかりと冷やす ２．もし噴いてもいいように近くにグラスやボウルを用意しておく ３．瓶を斜め４５°に傾けてゆっくりと栓を開ける ご了承くださいませ。 ■タイプ:白泡（スパークリング） ■生産地:フランス/ラングドッグ ■生産者:ドメーヌ スーリエ（岩田幸樹） ■品種:クレレット80％,シュナンブラン20％ ■容量：750ml ■商品コード：368878