チェラスオーロ・ダブルッツォ BIB /ルナーリア
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チェラスオーロ・ダブルッツォ BIB /ルナーリア

¥4,506 税込

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アブルッツォ発ビオディナミ協同組合の 人気3Lボックス イタリア、アブルッツォ州の生産者協同組合がビオディナミ農法のぶどうで造ったデメテール認証付きのBIB(バッグ イン ボックス)のご紹介です。 アドリア海から内陸に20キロ入ったオルソーニャ村に協同組合 Cooperativa Olearia Vinicola Orsognaがあります。 30年以上前から無農薬栽培を行い、2005年からはビオディナミ農法を取り入れています。 醸造責任者のCamillo Zulliカミッロ・ズーリが指揮をとり、ビオディナミ農法で育てられたブドウに寄り添い人為的行為をできるだけ排除した醸造を行い、出来上がったのが今回のBIB。 Lunariaはビオディナミ農法で大切と考えられている「luna(月)」からきています。 -------------------- モンテプルチアーノをステンレスで8時間醸し、30日間発酵、4 ヶ月熟成しました。 クリアなアセロラカラー、Cerasa(伊語=さくらんぼ)を由来としたワイン名のごとく、チェリーやあんずの香りが拡がり、薄旨の味わいはシャープな酸が骨格を成し美しきアフターへと流れます。 パーティやキャンプや家のみ推奨ワインです♪ 3L=750mlのワイン4本分で超コストパフォーマンス高くしかもエコ!! 密閉できる真空パックになっているので、1ヵ月はお楽しみいただけます。(弊社調べ) 毎日のチビチビワインにもみんなで飲むゴクゴクワインにも! ■タイプ:ロゼ(薄赤) ■生産地:イタリア/アブルッツォ ■生産者:ルナーリア ■品種: モンテプルチアーノ ■容量:3L ■商品コード:367631