バローロ カパロット2013/カンティーナ ブルツィ
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バローロ カパロット2013/カンティーナ ブルツィ

¥14,630 税込

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バローロで極々少数の 本物のヴァン・ナチュール生産者!! ルフレーヴの師、J・C・ラトーに師事。 ドメーヌ・ルフレーヴにビオディナミを教えた師の一人、 ブルゴーニュ、ジャン・クロード・ラトーで修業。 ラトーは、フランスで最も早くビオディナミを始めた生産者の一人。 1979年~ビオディナミという歴史は、 あのニコラ・ジョリー(1984年~)よりも、5年も早い時代です!! そして、この生産者・ブルツィのワインにも、 ラトーのワインに共通する目覚ましく、心洗われる、 美しく純度の高い果実感が輝いています。 ★元・ヴォエルツィオのトップキュヴェの畑。樹齢80年以上!★ バローロの最高価格生産者の一つ、ロベルト・ヴォエルツィオに先代が 貸していた畑を、契約終了で取り戻し、2013年にドメーヌをスタート。 しかも、貸していた畑はヴォエルツィオの トップキュヴェ「ヴェッキエ・ヴィーティブルナーテ&カパロット」に使われていた、カパロットの畑。 なんと、平均樹齢80年以上!というロアーニャ顔負けの偉大な古木の畑です。 ★亜硫酸添加 40mg/L以下!★ バローロで極々少数の本物の自然派。 バローロ、バルバレスコ地区で非常に数少ない 本物のヴァン・ナチュール生産者です。 無農薬、除草剤、化学肥料なし、だけでなく、 亜硫酸添加もバローロからバルベーラまで、 全てトータル40mg/L以下に抑えています。 この数字は、バローロ、バルバレスコ地区では、 ロアーニャに次ぐ少なさです。 ■タイプ:赤 ■生産地:イタリア/ピエモンテ ■生産者:カンティーナ・ブルーツィ ■品種:ネッビオーロ ■容量:750ml ■商品コード:367466 [インポーターさん資料より]