はー。 ため息が出るフレッドのカジュアルワイン。 フランボワーズ、グロゼイユ、パッションフルーツ、シャクヤク、昆布の香り。 ワインはしなやかかつジューシーで、みずみずしい果実味にダシのように染み入るような旨味、ほんのりビターで滋味深いミネラル、繊細なタンニンがきれいに融合する！ 収穫日は2018年9月4日、6日。収量は40hL/ha！ピュリニーとサシャーニュの間の教会の近くに1 haの買いブドウとニュイ・サン・ジョル・ジュ・クロ・デ・コルヴェの国道を挟んで対面にある1haの買いブドウのアッサ ンブラージュ！ ブドーは「カトリック司祭の案内係」という意味があり、教会の近くにある畑とワイン名を関連付けている。 ピュアな味わいを引き出すため樽は使用せず卵型セメントタンクを使用。（前年は新樽15%、古樽85%を使用） ■タイプ:赤 ■生産地:フランス/ブルゴーニュ ■生産者:フレデリック・コサール ■品種:ピノ・ノワール ■容量：750ml [インポーターさん資料より]