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ジョヴィート 2017/ラ スピノーザ

¥2,930 税込

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

自然派ゆえの包み込むような果実味が 優しいサンジョヴェーゼ ★自然農法を貫きながら、進化し続けるワイナリー。 友人や仕事仲間を通じて知り合った4 人。 みな北イタリア出身だが、トスカーナのワイナリーで働いていたことで 意気投合し、4 人の情熱により結成した1982 年創業のワイナリー。 総面積は70ha。その内葡萄畑は12ha、オリーブ畑は10ha。 生産当初から農薬、化学肥料は一切使用せず、完全有機農法を実践。 1984 年、有機生産者管理協会(CCPB)の認証を受ける。 以後、葡萄の栽培、収穫、剪定、醸造、瓶詰まで 徹底した管理体制を取っています。 4 人のうちダニーロと、唯一の女性ラウディアは主に醸造を担当。 ダミアーノは畑を管理し、ジャンフランチェスコが マーケティングを担当している。 行き届いた管理は畑を見れば一目瞭然で、草が元気に生え渡り、 他所と比べて畑全体に生気がみなぎっている。 スピノーザのロゴにあるように、 「Make w ith l oving c are」( 愛を込めて造る)という思いをもって 接している姿が印象的である。 お互いの仕事に責任を持ちつつフォローし合いながら、 全員の目がキラキラしていて、 創業時の思いを今日も持ち続けていることが窺い知れる。 夢を持つカッコイイ大人たちである。 --------------------------- ストロベリーや薔薇の香り。 熟した果実、酸と華やかな香りがバランスよく、 膨らみを感じられる余韻。 サンジョヴェーゼの果実味を心から楽しめるワイン。 ラベルの動物は、グリーンウッドペッカー。 ■タイプ:赤 ■生産地:イタリア/トスカーナ ■生産者:ラ スピノーザ ■品種:サンジョヴェーゼ ■容量:750ml ■商品コード:372487 [インポーターさん資料より]