ハートとお尻のキュートなワイン！ 当店でも不動の人気のこのワイン。 黄桃、洋ナシ、カリン、ニワトコの花、アロエ、ブリオッシュ、海藻、鉱石の香り。 ワインはフルーティーかつスパイシーで、透明感のあるふくよかなエキスにボリュームがあり、滋味深く骨太でチョーキーなミネラルが骨格を支える！ 収穫日は10月4日。収量は40 hL/ha。 残糖は5 g/L。2019年はソーヴィニヨンブランの代わりにシュナンが50%アッサンブラージュされている！ 買いブドウはローレンス・ディノショーとブリュノ・レディスから！ SO2はアッサンブラージュ後のスーティラージュ時に20 mg/L添加。 再発酵防止のため目の細かいフィルターを掛けている。 ■タイプ:白 ■生産地:フランス/ロワール ■生産者:ピエール＝オリヴィエ・ボノーム ■品種:シュナン・ブラン50%、ムニュピノ50% ■容量：750ml [インポーターさん資料より]