トゥーレーヌ ヴァンクゥール ヴァンキュ ブラン 2018/ピエール=オリヴィエ・ボノーム
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トゥーレーヌ ヴァンクゥール ヴァンキュ ブラン 2018/ピエール=オリヴィエ・ボノーム

¥2,874 税込

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ハートとお尻のキュートなワイン! 当店でも不動の人気のこのワイン。 黄桃、洋ナシ、カリン、ニワトコの花、アロエ、ブリオッシュ、海藻、鉱石の香り。 ワインはフルーティーかつスパイシーで、透明感のあるふくよかなエキスにボリュームがあり、滋味深く骨太でチョーキーなミネラルが骨格を支える! 収穫日は10月4日。収量は40 hL/ha。 残糖は5 g/L。2019年はソーヴィニヨンブランの代わりにシュナンが50%アッサンブラージュされている! 買いブドウはローレンス・ディノショーとブリュノ・レディスから! SO2はアッサンブラージュ後のスーティラージュ時に20 mg/L添加。 再発酵防止のため目の細かいフィルターを掛けている。 ■タイプ:白 ■生産地:フランス/ロワール ■生産者:ピエール=オリヴィエ・ボノーム ■品種:シュナン・ブラン50%、ムニュピノ50% ■容量:750ml [インポーターさん資料より]