このクオリティでこの価格はありえない！！ レベル高し！！ セカンドラベル　100%除梗で野生酵母および培養酵母による醗酵。 シュールリーで約8か月間仏古樽で熟成させ、軽くフィルタリングさせてからボトリング。 はっきりしたグレープフルーツの苦み。あふれんばかりのシトラス。スパイシーなオーク。 -------------------------------- 2004年には03Hoddles Creek Chardonnayがヴィクトリアン　ワインショーで2つのトロフィーを獲得し、その存在を知らしめると、その後毎年のようにワインショーでHoddlesの名前を聞くようになりました。 2009年よりオーストラリアのフラッグシップ、カンタス航空のファーストクラス、ビジネスクラスの両ラウンジで供されています。 ” Less is More “　彼のワイン造りはこの一言に集約されます。人為的な技術を、極力加えることなく栽培、醸造された彼のワインは、テロワールを忠実に表現し、飲み手にまだ見ぬHoddles Creekを想起させるに違いありません。 ■タイプ:白 ■生産地:オーストラリア/ヴィクトリア ■生産者:ホドルスクリーク エステート ■品種:シャルドネ ■容量：750ml [インポーターさん資料より]